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「玄海本店」「げんかい食堂」「玄海高島屋店」「玄海亀戸店」

店舗一覧 / 水たき一筋88年 新宿・玄海のHPへようこそ

玄海 本店

玄海は昭和三年に創業以来80余年。水たき一筋に歩み続けております。

鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口中に広がります。鍋に使う鶏肉は、みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけているため余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えがおたのしみいだけます。

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げんかい食堂

げんかい食堂では、伝統ある老舗の水たきを、お気軽に楽しんでいただけます。

ご友人、ご家族、大切な方と、温かいひとときを。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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玄海 高島屋店

リニューアルし新しく生まれ変わった玄海 高島屋店の水たきは、今までの経験から生み出された特別仕様の「新味」です。本店の「元祖」との違いをお楽しみください。

また、客席には新たに襖を閉めると個室として、全ての襖を開けると最大28名様までご案内可能な大広間としてご利用いただける掘りごたつ席をご用意いたしました。

ご家族のお食事からビジネスシーンでの宴席まで様々な用途にお使いいただけます。

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玄海 亀戸店

亀戸店の魅力は、玄海唯一炭を使い伊達鶏を1本1本焼き上げた串焼きと 産地から仕入れた食材を一番合う調理法でお客様に食べていただきたくお待ちしております。

また、カウンターでお客様と会話の出来る、お店となっております。

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