秋の味覚の王様【松茸】をた～っぷり使用した今しか味わえない贅沢なコース。

松茸×鶏の織り成すハーモニー。季節の旬と玄海ならではの技術の融合がなせる唯一無二のコースです。松茸がたくさん入った水たきの確かにおいしい新感覚をなくなる前にぜひ体験してください♪

先附

松茸の鶏出汁土瓶蒸し

前菜

鶏ハツと松茸の土佐酢ジュレ 鶏ハラミと三つ葉ワサビ和え

さえずり炭火焼き せせりときのこのお浸し

鶏造り

大和肉鶏 胸肉 ささみ レバー 砂肝

鍋

松茸鍋

揚げ物

手羽元と松茸の巻き揚げ

温菜

松茸と秋野菜吹き寄せ蒸籠 鶏味噌

お食事

松茸鶏茶漬け

甘味

抹茶アイス 水菓子

価格お一人様25000円（税込）

※サービス料・個室料などは一切頂いておりません。

◎調理の都合上、3日前までの要予約とさせていただいております。
◎仕入れ食材が無くなり次第終了いたします。お早めにご予約お願いいたします。
◎仕入れの状況により献立の内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。