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【信州上田の地酒、ワイン、食材を愉しむ会】ウエダヨックin水たき玄海開催2026年7月20日（月祝日）スケジュール受付　　　　　　　12:00～イベントスタート　12:30～中締め　　　　　　15:30～イベント終了　　　16:00場所：　新宿　水たき玄海 3階大広間会費：　5000円　　　飲み物、食べ物ともにチケット制、30枚付き　　　（1000円単位で追加購入可能）詳細：信州上田にある日本酒6蔵の蔵元、ワイナリー、生産者が一堂に会し、上田を感じていただける、飲み食いのイベントです。過去に上田で開催していた〈ウエダヨック〉というイベントを本年は新宿の水たき玄海様でにて開催決定。チケット制にてお好きな日本酒、ワイン、お料理を嗜みながら、信州上田の蔵元やワイナリー、農家や生産者と交流を深めて頂き、楽しいひと時をお過ごしください。これからはこだわりのある生産者様と繋がる時代です。ここに価値を感じていただける方のお越しをお待ちしております。ワイン・シャトーメルシャン椀子ワイナリー・J’ｓヴィンヤード・Veraison-note・Sail the Ship Winery・バルダー果樹園日本酒・岡崎酒造（信州亀齢）・啓掛酒造（福無量、互）・信州銘醸（瀧澤、鼎、奏龍）・山三酒造（山三、六文銭）・若林醸造（つきよしの）・和田龍酒造（和田龍登水）主催　ウエダヨック実行委員会後援　水たき玄海

玄海を味わう会 その弐－深草アキ 秦琴ライブ－昭和三年創業、時をくぐり抜けてきた一軒の館。その静かな木肌と、凛とした空気の奥に、今日は音色が宿ります。今回は「水たき玄海」本店の現館を設計された西大路 雅司氏のご案内と、秦琴奏者・深草 アキ氏をお迎えし特別なひとときを開催いたします。・深草アキ氏のプロフィール1949年愛知県生まれ。慶應義塾大学法学部卒業後、音楽家として活動。1986年、秦琴奏者として初アルバム『秦琴』をリリース。近年は電気的なものを一切用いず、マイクも使わない全て生音での演奏を貫いています。玄海の館の空気と、生音の秦琴。その響き合いをどうぞお楽しみください。・秦琴との出会い秦琴——かつて名前もわからず、朽ちかけていたこの楽器に、深草アキ氏が出会ったのは1979年のこと。古民具市での天啓のような邂逅から、自ら修理し、調弦し、独自の音世界を築き上げてきました。NHK大河ドラマ「武田信玄」挿入曲、坂東玉三郎舞台の音楽監督など、絹糸の響きは日本の舞台と映像の歴史に深く刻まれてきました。日 時 令和8年8月19日（水） 11時30分より会 費 6,000円（税込） げんかい食堂のランチ(水たきと親子丼又は焼鳥丼)、ワンドリンク付定 員 40名様限定(要予約)お申込み 水たき玄海 03-3352-3101空間と食と音色が、ゆるやかに溶け合う特別なひととき。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 水たき 玄海 東京メトロ丸ノ内線｢新宿御苑前｣駅 1番、3番出口より徒歩5分

2025年10月23日（木）放送の「ラヴィット！（TBS放送系列）」で、ギャル曽根様の”MYBEST鍋”で、水たき玄海の「水たき鍋」ご紹介していただきました。　TBS　ラヴィット　TBSfreeで最新回を無料配信中　水たき玄海の水たき3000円の商品は同敷地内の　「げんかい食堂」の親子丼と水たきがセットになったランチのご案内です。週末混雑が予想されるため御予約をお願いいたします。　げんかい食堂　食べログWEB予約はこちら　********************************************また、水たき鍋に関しましては物販サイトもございます。こちらも今朝から多くのご注文を頂戴しており、お届けまでお時間をいただく場合がございます。ご注文いただいた方から随時出荷させていただいております。予めご了承ください。　お取り寄せ商品のご案内はこちら　

2024年12月7日（土）放送の「人生最高のレストラン（TBS放送系列）」で、田中圭様に「水たき鍋」と「とりせんべい」をご紹介していただきました。TBS　人生最高のレストラン　2024年12月７日放送分　紹介ページはこちら※コース料理の写真はイメージです。只今「水たき玄海」では、すでに多くのご予約を頂戴しており、年内はほぼ満室となっております。ご来店ご希望の方は２０２５年以降でご検討をお願い申し上げます。「水たき玄海」WEB予約はこちら「水たき玄海」ぐるなびWEB予約はこちら********************************************系列店　「げんかい食堂」では親子丼専門店でございますが、水たきがセットになったランチがございます。こちらの店舗もご利用ください。げんかい食堂　食べログWEB予約はこちら********************************************また、水たき鍋に関しましては物販サイトもございます。こちらも昨日から多くのご注文を頂戴しており、年内ご希望の日を承ることが大変難し状況でございますが、ご注文いただいた方から随時出荷させていただいております。予めご了承ください。お取り寄せ商品のご案内はこちら

株式会社玄海の適格請求書発行事業者登録番号は以下となります。【登録番号】　T8011101006258※上記登録番号は、国税庁の適格請求書発行事業者公表サイトからもご確認いただけます。株式会社玄海の情報｜国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイト (nta.go.jp)

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。「水たき玄海」ならびに「げんかい食堂」のWEB予約ができるようになりました。なお当日の御予約や大勢様のご利用はお電話でご予約をお願い致します。水たき玄海　WEB予約受付はhttps://yoyaku.toreta.in/genkai/#/げんかい食堂　WEB予約受付https://yoyaku.toreta.in/genkaisyokudou/#/