这是一道只有现在才能享用的奢华菜肴，以秋季美食之王——松茸为特色。松茸与鸡肉的完美融合。这道独具特色的菜肴将时令食材与源海餐厅的独家烹饪技法相结合。千万不要错过这道美味创新的松茸火锅，以免错过！附件松茸在陶罐中用鸡汤蒸熟开胃菜土佐醋冻鸡心松茸；三叶芥末鸡胸肉烤鸡颈肉和蘑菇鸡肉制备大和鸡胸肉、里脊肉、鸡肝、鸡胗锅松茸锅油炸食品炸鸡翅和松茸热菜松茸和秋季时蔬蒸笼蒸鸡味噌汤。鸟类松茸鸡肉茶泡饭甜味抹茶冰淇淋（日式甜点）价格：每人25,000日元（含税） *我们不收取任何服务费或包间费。 ◎由于准备工作需要，请至少提前3天预约。 ◎此优惠活动将在食材售罄后结束。请尽快预订。 ◎请注意，菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

【品尝信州上田当地清酒、葡萄酒及食材的活动】上田耀克在水泷玄界活动中2026年7月20日（星期一，公众假期）日程注册从中午12点开始。活动于12:30开始闭幕致辞：15:30活动于16:00结束地点：新宿水泷玄海3楼大厅会员费：5000日元饮料和食物均需凭票购买，每人限购 30 张票。 （可以以1000日元为单位追加购买）细节：这是一场美食美酒盛会，您可以在这里体验上田的精髓，汇聚了来自信州上田的六家清酒酿造厂、葡萄酒厂和生产商的老板。往年在上田举办的“上田Yock”活动，今年将在新宿的Mizutaki Genkai举办。通过我们的门票活动，您可以一边享用您最喜爱的清酒、葡萄酒和美食，一边加深与信州上田的清酒酿造商、葡萄酒厂、农民和生产商之间的联系。从现在开始，是时候与那些对工作充满热情的制作人建立联系了。我们期待着欢迎那些觉得这里有价值的人。葡萄酒Chateau Mercian Wanko 酒庄J 的葡萄园转色说明扬帆起航酒庄巴尔德果园日本清酒冈崎啤酒厂（信州绮礼）庆挂清酒酿酒厂（福无岭，Go）信州名城（泷泽、佳苗、苍龙）・山山酒造（山山、六门泉）・若林酿造（月吉野）・和田龙酒造（和田龙酒造）由上田育执行委员会组织水泷玄海赞助