ABOUT關於玄海

我們有一個重要消息要宣布給大家。 6月16日，我們將重新調整菜單，以提供更具吸引力的菜單和更精彩的表演。這將闡明每門課程的獨特特點，使您可以選擇最符合您需求和偏好的課程。 ■ 玄海雞宴套餐我們精心挑選當季最美味的雞肉，並自豪地在本課程中呈現我們的招牌雞肉菜餚。 附件平戶西的乾蔥泥、冬瓜、炙烤扇貝、綠花椰菜苗雞肉拼盤雞肉脆片、傳統松風雞、椰棗雞胸肉火腿、雞尾佐磨碎的白蘿蔔、雞肉麵餅、肝醬雞肉製備雞肝、雞胗、雞柳、雞胸肉、蛋黃、醬油茶碗蒸（蒸蛋羹） 蘆筍雞肉火鍋茶碗蒸（蒸蛋奶）佐蝦仁鍋無骨肉兩個雞腿、一個雞翅、兩塊雞胸肉（用於涮涮鍋）和兩個雞肉丸。 油炸食品炸鰈魚佐山椒醃櫻桃番茄。 蒸菜中式蒸籠蒸雞甜味抹茶冰淇淋，夾有兩層梅酒和酒糟，配上時令水果。 茶點Natsuka Fruit Sekine 芝麻油金融家■幻界季節變化課程本課程不僅包含我們的招牌雞肉菜餚，還包括時令蔬菜和魚類。 附件當地蔬菜與發酵魚內臟味噌一起食用；用雷電曬乾。 開胃菜番茄山藥鰹魚湯凍、糖醋醬醃製的嫩香魚、水胡椒磨碎的白蘿蔔、以及利休式烤小渦螺。 濃湯平戶西的乾蔥泥、冬瓜、炙烤扇貝、綠花椰菜苗生魚片三種時令魚配蛋黃醬油鍋無骨肉兩個雞腿、一個雞翅、兩塊雞胸肉（用於涮涮鍋）和兩個雞肉丸。 熱菜用煮熟的鯛魚製成的果凍甜味抹茶冰淇淋，配兩層梅酒和清酒酒糟，以及時令水果。 茶點Natsuka Fruit Sekine 芝麻油金融家■其他課程一門可以讓你品嚐到原汁原味、傳統帶骨雞肉火鍋的課程。慶典套餐：以慶典氛圍呈現我們最精緻的菜餚。可自訂的雞肉火鍋套餐，您可以根據自己的喜好進行調整，菜單也十分開放。 Yasushi：專為追思會而設的課程，用來紀念您的摯愛親人。我們期待收到您的預訂。

品味幻界風味的聚會（第二部） - 深草亞紀琴琴現場 -這座始建於 1928 年（昭和 3 年）的單體建築經歷了時間的考驗。在它寧靜的木紋和莊重的氛圍背後，如今蘊藏著一種聲音。這次，我們將由設計了「水瀧幻界」總店現有建築的西尾路正志先生指導。我們將舉辦一場特別活動，邀請琴琴演奏家深草亞紀出席。・深草亞紀簡介1949年出生於愛知縣。從慶應義塾大學法學部畢業後，他開始了音樂家生涯。 1986年，她發行了第一張琴琴演奏專輯，名為《琴琴》。近年來，他們一直堅持只使用原聲樂器進行表演，不使用任何電子設備或麥克風。請盡情享受幻界之館的氛圍與琴琴現場演奏的交相輝映。・遇見秦秦琴琴——這種樂器，它的名字曾經無人知曉，而且正在逐漸衰敗，於 1979 年被深草秋首次發現。在一次古董市場的偶然邂逅之後，他開始自己修理和調音樂器，建構起自己獨特的聲音世界。音樂作品包括為 NHK 大河劇《武田信玄》創作插曲，以及擔任坂東玉三郎舞台劇的音樂指導。絲線的沙沙聲深深地鐫刻在日本戲劇和電影的歷史中。日期和時間：2026年8月19日，星期三，上午11:30會員費：6000日圓（含稅）。包含在Genkai Shokudo享用午餐（雞肉火鍋，以及雞肉雞蛋蓋飯或烤雞肉蓋飯二選一）和一杯飲料。限40人（需提前預約）如需預訂，請聯絡水瀧源海，電話：03-3352-3101。空間、食物和聲音巧妙融合的特別時刻。我們期待您的參與。水瀧玄海，從東京地鐵丸之內線新宿御苑前站1號或3號出口步行5分鐘。