メニュー菜单

与重要的人共度特别时刻，不妨品尝Genkai的鸡肉火锅。从庆祝饮品开始，到烤龙虾完美收尾，这套套餐是庆祝特殊时刻的理想之选。

◎最后一餐可作为可选的额外项目提供。

◎由于准备工作需要，请至少提前两天预约。

◎请注意，菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

开胃酒

自制梅酒

附件

西先生的奶油南瓜鸡肉培根汤

开胃菜

大久保农场玉米番茄双色豆腐、鳗鱼鸣门卷配腐叶、味噌章鱼、嫩豆腐

生鱼片

三种时令鱼配蛋黄酱油

水泷

两块鸡腿肉，一块鸡翅，两颗鸡肉丸。

清口剂

青醋油封甜鱼

热菜

海带酱龙虾，配五彩米饼。

甜味

抹茶冰淇淋配红紫苏、梅子果冻和时令水果。

茶点

假名龙味噌烤芝士蛋糕，自制蕨麻糬

本月可选方案

B：加1000日元可换成特制鸡肉刺身拼盘。

C：时令特餐（反映季节更迭的主菜）1600日元

D：鸡肉特色菜（以鸡肉为主菜）1600日元

E：无限量供应水炊（鸡肉火锅）3000日元 *需提前6天预约 / 供应至晚上7点

F：水炊鸡肉火锅换成带骨鸡肉需加收1200日元 *至少提前2天预约

G：没有其他计划

H：特选活鳗鱼刺身 3000日元 *需至少提前3天预约

套餐一：包含一条活鳗鱼（清口菜：鳗鱼汤，热菜：烤鳗鱼，主菜：鳗鱼饭）6000日元 *需至少提前3天预约

你有没有过这样的经历：离开商店时，发现支付的金额比预期要高？

与其他许多场所不同，我们不收取任何服务费或入场费。

所示价格已包含税费，因此所示价格即为两门课程您只需支付的价格。

本课程体现了源海的匠心独运，精选食材，精雕细琢，匠心独运，力求完美。课程主打多种鸡肉料理，尤其选用产量稀少、价值连城的“大和鸡”。就连水煮锅所用的鸡肉也每日精心挑选，让您尽享水煮锅的极致美味。

◎最后一餐可作为可选的额外项目提供。
◎请注意，菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

附件

来自大久保农场的冰镇玉米豆腐配夏季蔬菜

开胃菜

鸡胸肉配芹菜佐芥末酱，炭烤鸡胗，以及用西京味噌腌制的鸡心。

鸡尾配柚子醋和磨碎的白萝卜，鸡脖配味噌酱

鸡肉制备

大和鸡胸肉、鸡柳、鸡胗、鸡肝

托里·伊平

霞鸭胸

水泷

精挑细选！2块大和鸡腿肉和1个肉丸。

清口剂

鸡肉扎库

陶器

用火山石烤制的亚马托鸡腿

一顿饭

玄海鸡饭汤

甜味

抹茶冰淇淋（日式甜点）

本月可选方案

A：三种时令刺身拼盘 - 1800日元

C：时令特餐（反映季节更迭的主菜）1600日元

D：鸡肉特色菜（以鸡肉为主菜）1600日元

E：无限量供应水炊（鸡肉火锅）3000日元 *需提前6天预约 / 供应至晚上7点

F：水炊鸡肉火锅换成带骨鸡肉需加收1200日元 *至少需提前2天预约

G：没有其他计划

H：特选活鳗鱼刺身 3000日元 *需至少提前3天预约

套餐一：包含一条活鳗鱼（清口菜：鳗鱼汤，热菜：烤鳗鱼，主菜：鳗鱼饭）6000日元 *需至少提前3天预约

你有没有过这样的经历：离开商店时，发现支付的金额比预期要高？

与其他许多场所不同，我们不收取任何服务费或入场费。

所示价格已包含税费，因此所示价格即为两门课程您只需支付的价格。

这是一道只有现在才能享用的奢华菜肴，以秋季美食之王——松茸为特色。

松茸与鸡肉的完美融合。这道独具特色的菜肴将时令食材与源海餐厅的独家烹饪技法相结合。千万不要错过这道美味创新的松茸火锅，以免错过！

◎由于准备工作需要，请至少提前3天预约。
◎此优惠活动将在食材售罄后结束。请尽快预订。
◎请注意，菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

附件

松茸在陶罐中用鸡汤蒸熟

开胃菜

土佐醋冻鸡心松茸；三叶芥末鸡胸肉

烤鸡颈肉和蘑菇

鸡肉制备

大和鸡胸肉、里脊肉、鸡肝、鸡胗

锅

松茸锅

油炸食品

炸鸡翅和松茸

热菜

松茸和秋季时蔬蒸笼蒸鸡味噌汤。

鸟类

松茸鸡肉茶泡饭

甜味

抹茶冰淇淋（日式甜点）

本月可选方案

A：三种时令刺身拼盘 - 1800日元

C：时令特餐（反映季节更迭的主菜）1600日元

D：鸡肉特色菜（以鸡肉为主菜）1600日元

E：无限量供应水炊（鸡肉火锅）3000日元 *需提前6天预约 / 供应至晚上7点

F：水炊鸡肉火锅换成带骨鸡肉需加收1200日元 *至少需提前2天预约

G：没有其他计划

H：特选活鳗鱼刺身 3000日元 *需至少提前3天预约

套餐一：包含一条活鳗鱼（清口菜：鳗鱼汤，热菜：烤鳗鱼，主菜：鳗鱼饭）6000日元 *需至少提前3天预约

你有没有过这样的经历：离开商店时，发现支付的金额比预期要高？

与其他许多场所不同，我们不收取任何服务费或入场费。

所示价格已包含税费，因此所示价格即为两门课程您只需支付的价格。